2017-08

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コニーの甘いもの探訪

こんにちは、コニーです。

今年は、更新、がんばります!
ってことで、今のとこ、いいペースじゃないですか?
ちょっと、コニーが遅れ気味ですか?
そうですか。すみません…

編集部はといえば、
2月発行号の編集にとりかかり始めています。
まずは、取材から。
来週は今年はじめの取材週!

今回は、大人のアナタにオススメしたい特集!
おたのしみに!

ちなみに、年末に頑張って取材にいった
来週発行号は、冬にうれしい特集です。
そちらも、ぜひ、チェックしてね。


さて。
そんなこんなで、ボチボチ、いやいやしっかり
お仕事も頑張っていますが、
だからこそ、
必要です。

心の栄養。

あまいもん。

というわけで、最近のコニーの甘いもん事情をひとつ、ふたつ、ああ、みっつ。

galettedesrois2014.jpg
ガレット・デ・ロワ

こちらは、オ・グルニエ・ドールのもの

ここのケーキなら、私はだんぜん焼き菓子がすき。
タルトやパイの焼き具合が、もう、断然、好きな具合。

もちろん、これも美味しかったー!
ガレット・デ・ロワは1月半ばごろまでの販売のお店が多いので、
まだ、あるかはわかりません。あしからず。

cheka.jpg
チェカのティラミス

以前に、取材にお邪魔したことのある
チェカのティラミス

京都ライフの記事はコチラ

なんておもしろいカタチのティラミスなのでしょ。
このときの取材担当はいくこさんだったので、
写真だけみて、あこがれていたケーキだったのです。

1年3ヶ月想いを募らせ、ついに!

しっかりコーヒーがしみこんだスポンジや、
ほどよい甘さのクリーム、サクサクの香ばしいタルト、
そのバランスがスバラシイ!
これ、スキー。めっちゃスキー。

今回はテイクアウトでしたが、
今度は、カフェスペースにお邪魔したい!


そして、コチラ
Brownie0116.jpg
ザクザクチョコレートクッキー

こちらは焼き菓子工房コニーのチョコレートクッキー。

そう、今年はじめて焼きました。
ブラウニーを……

おかしいな。
途中までは、ちゃんとブラウニーだったのですが。
だんだん、雲行きが怪しくなってきて。

出来上がったら、すっかりザクザク食感のクッキーになっていました。
まあ、おいしかったから、いっか。

そんなこんなで、なかなか充実しているコニーのあまいもん事情。
いかがでしたでしょうか。

次は、いよいよスノーボールに挑戦する予定。

いままで作ったどれ一つとして、
これ、スキー!めっちゃスキー!
という境地までは達していないのですが、
いつか、私の私による私のための、焼き菓子ができるといいな。

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