2017-09

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ほんとに肥えてきた、2011秋

こんにちは、コニーです。

つつがなく、ハロウィンも終わりました。

もちろん、仮装パーティーでしたよ、我が家では。
私はジャック・オ・ランタンのカチューシャをつけました。


そんな、秋も深まる今日この頃。

まだまだ続くのだ、食欲の秋。

butapie.jpg
つじちゃんのキッシュと同じお店「ちょっとフランス」の、
こちらは「アルザス風豚のパイ包み」です。

白ワインであえた豚肉があっさりながら深い味わい。
パイもサクサクで、ひとりでぺろりで幸せが満開。


manon.jpg
まるで夢の中のようにけむっているこちらのケーキは、
またまた、パティスリー グラン・ヴァニーユ
「マノン」という栗のケーキ。

2層になったこっくりしたマロンムースとチョコレートの濃厚な味わい。
ひとくち食べて、おもわず目を閉じて、心を無にして美味だけに神経を集中。

どちらも、すばらしい美味しさでした。

「ちょっとフランス」さんは、「KYOTOLIFE」12月号にも登場予定。
お楽しみに。



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ぜひ手にとって読んでみてください★

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